Governador em exercício Professor Mateus destaca importância da cadeia produtiva da cachaça e da agricultura familiar em feira na Cidade Administrativa

O governador em exercício, Professor Mateus, e o secretário de Agricultura, Pecuária e Abastecimento , Thales Fernandes, acompanharam de perto o trabalho dos agricultores que comercializam produtos na “Feira da Agricultura Familiar e Urbana – Do Campo pra CA”,  realizada na Cidade Administrativa, sede do  Governo de Minas , em Belo Horizonte.  

Em celebração ao Dia Nacional da Cachaça, comemorado nesta quarta-feira (13/9), pela primeira vez a feira contou com edição temática, com a presença de produtores da bebida. Cerca de 20 barracas participaram, com diversos produtos além das cachaças, como cafés, doces, frutas, geleias, queijos e quitandas, entre outros.  

Encontro

No encontro com os feirantes, o governador em exercício, Professor Mateus, falou sobre a importância da cadeia produtiva da cachaça. “Minas é um estado conhecido em todo lugar pela culinária e também pela cachaça, um aspecto curioso já que a bebida funciona como um acompanhamento. Não tem como pensar em Minas Gerais e deixar a cachaça do lado de fora. Uma bebida que a gente tem no Sul, Norte, Leste, Triângulo e até é difícil indicar qual é a melhor. Pra gente é muito importante. É um traço de mineiridade”.  

O Professor Mateus também destacou a importância da vigilância sanitária feita pelo Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) para garantir a segurança alimentar dos consumidores. 

“Se pretendemos ter produtos que possam ser consumidos em todo o país e até exportados, dependemos de um controle de sanidade bem feito. A fiscalização do IMA, o trabalho com a certificação da cachaça e a segurança dos produtos fazem com que tenhamos tranquilidade de apresentar produtos de exportação para qualquer lugar que esteja disposto a conhecer um pouco mais de Minas Gerais, seja através da cachaça ou de nossos outros produtos”.  

O secretário Thales Fernandes ressaltou o trabalho realizado pelo Sistema Agricultura para regularizar a situação dos produtores que se encontram na informalidade. "Assim como fizemos com o queijo, estamos quebrando paradigmas e convocando os produtores de cachaça em Minas Gerais para agregar valor à produção”. 

Um dos participantes da feira temática, o produtor Mota, da cachaça “Prazer de Minas", de Esmeraldas, elogiou a iniciativa da feira temática. “Essa edição foi especial. A cachaça merece um dia pra ser comemorado. Nós participamos com frequência das feiras da Cidade Administrativa, onde encontramos público que aprecia os produtos mineiros. As feiras que acontecem aqui são muito boas”, avalia.  

Apoio  

Entre as ações do Governo de Minas para o fortalecimento das cachaças mineiras, destaca-se o Programa Certifica Minas Cachaça, de adesão voluntária, que favorece a conquista do mercado nacional e internacional. Há, hoje, seis estabelecimentos e 17 marcas certificadas pelo programa. 

Outra ação é a campanha “O Legal Merece um Brinde”, com o objetivo de conscientizar a população, comerciantes e colaboradores do setor sobre a clandestinidade e divulgar a importância do consumo de produtos seguros, de qualidade, registrados e que atendam à legislação.  

Em maio deste ano, a Seapa lançou questionário eletrônico para o levantamento do perfil e o diagnóstico da produção da cachaça no estado. Direcionado exclusivamente aos empreendimentos registrados, as respostas vão subsidiar a elaboração de políticas públicas para o setor. 

Serviço 

A feirinha é realizada semanalmente, no subsolo do Prédio Gerais e representa oportunidade para os agricultores familiares e urbanos comercializarem sua produção. Participam produtores de todo o estado, sendo a maior parte da Região Metropolitana de Belo Horizonte (RMBH).