Grande BH: preço da carne de frango dispara, e kg do filé de peito é vendido, em média, a R$ 21

Por Itasat

Os preços das carnes de frango dispararam na Região Metropolitana de Belo Horizonte, segundo pesquisa divulgada nesta segunda-feira (21), pelo site de pesquisas Mercado Mineiro.

A alta mais expressiva registrada pelo levantamento, realizado entre 16 e 18 de março, em 39 estabelecimentos, ocorreu no filé do peito de frango — o preço médio do kg subiu de R$ 18,27 para R$ 21,26, aumento de 16,37%.

O kg do peito resfriado sofreu alta a de 12,48%, saltando de R$ 12,90 para R$ 14,51. O kg do Frango Resfriado subiu 11% e é encontrado ao preço médio de R$ 10,91. Até mesmo o pé de frango está mais caro: o preço do kg médio saiu de R$ 6,42 para R$ 7,02, aumento de 9,37%.

Carnes bovinas e suínas

Os cortes bovinos e suínos também ficaram mais caras, mas, ao contrário das carnes de frango, as elevações não foram altas. O kg da maminha, por exemplo, subiu de R$ 45,19 para R$ 45,66, aumento de 1%. O kg do Patinho subiu de R$ 40,33 para R$ 40,70, elevação de 0,92%.

O preço médio do lombinho filé subiu de R$ 19,11 para R$ 19,66, aumento de 2,86%. O Pernil com osso subiu de R$ 15,19 para R$ 15,46, aumento de 1,81%.